この実、何の実？

ご利用者様のどなたもわからなかったこの果実。

実は木瓜（ボケ）の実なんです。

木瓜の実はカリンと似ていると言われていて、熟してくると甘酸っぱい香りがします。

実を乾燥させたものを漢方薬として使われていて、

風呂に入れると不眠症、低血圧、冷え症に効くとされているようです。

そんな体に良さそうな木瓜の実。

簡単にジャムにできるというので早速つくってみました。


茹でて、漉して、砂糖で煮詰めたら、ハイ、出来ました！

酸味はありますがびっくりするほど美味しいジャムになりました。