プリプリ！ブリの解体ショー

待ちに待ったこの日がやってきました。
厨房の丸山によるブリの解体ショー！
今年は北海道の噴火湾で獲れた９kgの天然ブリがやってきました。
9キロのブリ、丸山による華麗な包丁さばきで次々と捌かれていきました。
ご入居者様からは「おいしかった〜」はもちろんですが、
「ここに入って（入居して）良かったよー！」
「捌きたてのなんか普通食べれないよ！」とおかわりもしてくださいました。
お腹いっぱいになると「お茶ちょうだい！」と上がりの合図をもらいました。
夕飯はブリのあら汁になりました。
幸せですー♪( ´▽｀)