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2019.11.25 | デイサービス ネスト実籾のブログ

産直の生サンマを備長炭で焼き上げてみた!

産直の生サンマを備長炭で焼き上げてみた!

相談員の坂田です。
すごいです!
雨予報の空を一変、弊社社長中川潤一は太陽を呼ぶ男(自称)。
キラキラと輝く太陽の下で「極上秋刀魚を焼く会」が開催されました。
お昼ご飯の準備はご利用者様たちで行いました。
朝精米したお米のおにぎり、備長炭で焼いた生秋刀魚、自家製糠漬け、豚汁というメニュー。
あとおまけで焼き鳥も焼きました。
普段食の細い方も、ペロリと2匹。
中には「サンマの内臓は食べた事なかったけど、これは新鮮で生まれて初めて食べました!」という方も。
ご家族、ケアマネージャー様がお忙しい中、足を運んでくださりました。
秋刀魚不漁は何処吹く風か?笑顔満開の会となりました。
日頃よりネスト実籾の活動にご理解ご協力いただき本当に有難うございます。

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