株式会社かいごデザイン

市川市で介護のことなら

ハッピーニューライフ東船橋のお食事とイベント

美味しい食事が介護の基本

ハッピーニューライフでは、「美味しい食事が介護の基本」と考えています。

美味しい御飯を食べる
→御飯を食べたので、元気に活動できる。
→沢山活動するので、夜にしっかり眠れる。
→朝お腹がすいて起床し、しっかり朝食を取れる。
→日中元気に活動する。
→ →
のように良い循環で入居者の方の生活が改善されていきます。
ご家族やケアマネジャーの方からも、「ハッピーのご飯は美味しい!」と仰って頂いております。 高齢者にとって、毎日の食事は貴重な楽しみの一つです。
「生きてて良かった!」と思っていただけるような食事作りを目指しています。

楽しく長生き〜生活の質の向上を目指して

病院は病気を治療する一時的な場所ですが、
老人ホームは恒常的に生活し、暮らすところです。
終の棲家といっていいと思います。
わたしたちは入居者様の「暮らし」を背負っています。
つまり、食事や入浴、排泄といった、「基本の介護」だけでなく、
初詣をしたり、花見をしたり、盆踊りをしたりといった「楽しさ」も
提供すべきだと考えております。
一般にヘルパーは、どうしても「基本の介護」に追われ、
入居者の方とおしゃべりをしたり、
歌を歌ったりということが後回しに なってしまいがちです。
しかし、ハッピーニューライフでは、
出来るだけ毎日入居者の方に楽しく暮らしていただけるように
「基本の介護」はもちろんのこと、調理スタッフも含めた職員一同、
笑いの絶えないホームを目指しています。
職員はみな明るいです!
見学者さんからは介護のイメージが変わった!と言われています。

自社職員による手作りの食事

ハッピーニューライフでは、栄養士の指導のもと、美味しい食事作りにこだわっています。

1. 冷凍食品や化学調味料は可能な限り使わない。
2. 旬の食材で、旬のお料理をお出しして季節感を感じて頂く。
3. 極端な薄味にはせず、美味しく食事を取って頂く。
4. 入居者の方と職員が同じものを一緒にいただく。

これらの方針の下、食事作りも外注は一際せずに、弊社の職員が食事作りを行っています。
突発的な場合やイベントの時には厨房職員だけでなく、ヘルパーや、施設長、さらには社長や会長もが食事作りを行うことがあります。美味しい食事には定評があります。
ぜひご見学の際にはご試食下さい。

 

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