春は、たけのこ。やうやう旬になりゆく、、、 2020.04.17 未だコロナは収まらずも季節は移ろいでいきますね。 春は、たけのこ!今が旬です! 入居者様に旬の筍を召し上がって頂きたく、筍料理を振舞いました。 立派な筍に入居者様も手に持たれ『わぁ、立派!大きい!』と大興奮。 筍ご飯に筍の煮物、柔らかな旬の味に皆様は夢中そして無言、、、 あっという間に召し上がられました! 嬉しい反面、 『誤嚥だけは気を付けましょうね!』と思いつつ声掛けするヘルパーなのでした! Tweet おうち時間におうち花見を 伊勢エビに2度胸が熱くなる