未だコロナは収まらずも季節は移ろいでいきますね。
春は、たけのこ！今が旬です！

入居者様に旬の筍を召し上がって頂きたく、筍料理を振舞いました。
立派な筍に入居者様も手に持たれ『わぁ、立派！大きい！』と大興奮。
筍ご飯に筍の煮物、柔らかな旬の味に皆様は夢中そして無言、、、
あっという間に召し上がられました！

嬉しい反面、
『誤嚥だけは気を付けましょうね！』と思いつつ声掛けするヘルパーなのでした！