株式会社かいごデザイン

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敬老の日はブリの解体ショー!

ブリ解体ショーの写真
今年も好評につき、敬老の日のお祝い行事としてブリの解体ショーを開催ました!
今年は小ブリでしたが、それでも立派なものでした!
初めて参加される方もいて興奮しており、ご家族様もたくさん参加してくださいました。
ブリのお刺し身が「ハッピー丸」の旗を立てた舟に盛り付けられていきます。
ブリ解体ショーの写真
さばいた後は皆さんに静岡県より取り寄せた本ワサビをすってもらってパクリ!
ほっぺが落ちそうなくらい脂がしっかり乗っていました。
ブリ解体ショーの写真
うちの社長が小ブリに満足行かず、急遽2キロの鮪も買ってきたのでさらに大盛り上がりでした。
見事に舟盛りにされましたがキレイに食べ尽くしました。