株式会社かいごデザイン

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美味しかったね!!!料理教室

2日間にわたり、「料理教室」をネスト実籾で開催しました。
コンセプトは、「お一人様でも大丈夫」。
普段よりも、より多くの方が参加してのご飯づくりを行いました。
ご家族から「危ないから、もうお料理はやらないでね」と、言われている方が多いです。
ご家族のご心配は、もっともです。
でも、ご利用者様ご自身は、「私は、まだできる」と、思っている方も多いのです。
そこで、お一人お一人が活躍できる割り振りにして、
「まだまだ出来るのよ♪」という思いで昼食づくりを行いました。
久しぶりに料理に参加される方もおり大はりきりです。
手に入れやすい材料で、簡単に下ごしらえができます。
ご飯も、ふんわりとおいしく炊き上がりました。
皆様で力を合わせて、美味しい昼食が出来上がりました。
ヨーグルトにのせた苺ジャムは、
ネスト実籾の玄関先で育てたいちごを使った手作りジャムです。
後日開催した利用者懇談会では、
「楽しかったわ。」
「ぜひ、またやりたい。」
「家では作ることをしなくなったので嬉しかった。」
とのご意見が寄せられました。
9月の敬老の日には「敬老のお祝い御膳」を、
利用者の方が自ら作り、
ご家族やケアマネジャーの方をもてなす計画を立てています。
お楽しみに!!!
レシピは、こちら♡